계란요리, 코코넛 에그베네딕트 만들기
처음 코코넛 에그베네딕트를 먹었을 때, 정말 이런 맛이 있을까 싶었어요. 익숙한 계란요리지만, 코코넛의 고소함과 부드러운 수란의 조화는 색다른 감동을 줍니다. 실제로 최근 건강 트렌드와 홈브런치 열풍 덕분에 집에서 이 메뉴를 시도하는 분이 많아졌죠. 집에서도 실패 없이 코코넛 에그베네딕트를 완성하려면 어떤 팁과 순서가 중요한지 궁금하지 않으세요? 핵심 요약 1: 수란과 홀랜다이즈 소스의 완성이 맛의 80%를 좌우합니다. … Read more