코코넛오일 요리법 7가지 활용 꿀팁
코코넛오일은 고소한 풍미와 건강에 유익한 성분 덕분에 요리에서 빠질 수 없는 식재료로 자리 잡았습니다. 특히 발연점이 높아 볶음이나 튀김 요리에 적합하며, 팬케이크부터 스무디까지 폭넓게 활용할 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 하지만 잘못 사용하면 건강에 오히려 해가 될 수 있어, 올바른 조리법과 주의사항을 꼼꼼히 알고 활용하는 것이 중요합니다. 핵심 팁 요약 코코넛오일은 중간사슬지방산(MCT)이 풍부해 에너지 대사에 … Read more